Lors des rencontres de l’atelier paysan qui ont eu lieu cet été 2016 près de Cluny (Saone et Loire), les biaux jardiniers avait «exposé» dans le pré «dédié» comme on dit au XXIème sciècle un des bâtis qu’ils attellent à la place de la herse d’origine derrière leur cultibutte de la toute première génération.

Le sympathique Étienne a de très nombreuses qualités : il aime le bien boire et le bien manger, il travaille dans le domaine de l’auto-construction bio, il aime prendre calmement le temps d’échanger avec ceux qu’il rencontre, il a de grandes compétences en mécanique tant au niveau dimensionnement conception que réalisation, il envisage de s’installer paysan en production laitière avec transformation, il aime prendre le temps de vivre, il apprécie le Jura, etc… Pas étonnant donc que l’ami Étienne soit venu plusieurs fois passer quelques jours au Biau Jardin de Grannod, qui n’est en plus pas bien loin du Jura.

… depuis plusieurs semaines. En effet, les biaux jardiniers voulaient améliorer les conditions de séchage et de stockage de leur récolte d’oignon, qui n’étaient «pas terribles»… Comme le dit si diplomatiquement Dominique, le technicien maraîchage qui nous suit : «là dessus, vous avez une jolie marge de progrès».