Oui, c’est l’printemps ! et après ce méchant coup de gel, il y a eu aussi du soleil. Sous tunnel, Charline et Noémie revenue pour une saison à temps partiel, se sont fait plaisir avec tenue printanière à bras nus

pour le troisème buttage des fèves.

Maraîchage d’un bout à l’autre du processus cette semaine, puisqu’en plus des hebdomadaires récoltes, préparations de paniers, travail de sol pour légumes à venir…

des plus qu’hebdomadaires suivis de culture…

Belles journées ensoleillées + nuits de gel + repiquages… c’est donc encore la «saison du blanc» surtout en plein champ

 pour protéger d’un joli voile blanc non tissé les plantations réalisées ces derniers jours.

Notre série «Les Biaux Jardinier. e.s préparent les paniers»… épisode 2 : «Préparation mécanisée = travailleur protégé». Parce que effectivement les conditions de travail sont une de nos principales préoccupations. La Bio que nous revendiquons protège la santé de la terre, du consommateur, et «en même temps» celle du paysan, «détail» peu médiatique, mais que nous ne souhaitons pas oublier !

Les Biaux Jardinier. e.s ont pour politique de ne pas laver les légumes des paniers : pour leur meilleure conservation chez le mangeur, pour économiser l’eau potable, pour limiter l’érosion de la terre fertile du jardin. Les légumes sont simplement nettoyés rapidement, à sec, avec

la brossseuse, une machine simple, rustique, et (…)