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Et pendant ce temps au jardin...

…la vie hivernale suit son cours.

Les engrais verts hivernants protègent le sol des intempéries et de l’érosion. C’est une technique fondamentale en bio en hiver aussi : leur végétation empêche le lessivage des éléments fertilisants. Tous sont en bonne forme hivernale : ceux semés en automne (1er plan) comme ceux en place depuis une ou deux années (2nd plan).

Engrais verts annuels et pluriannuels couvrent le sol.

Travaux d'hiver

Notre ferme compte pas mal de haies : des anciennes déjà en place avant l’arrivée des Biaux Jardiniers, et celles qu’ils ont plantées peu à peu. Il y a aussi des arbres isolés : là encore des «anciens» et des «nouveaux». Le Biau Jardinier a travaillé récemment à l’entretien notamment des arbres d’alignement plantés il y a une quinzaine d’années le long de la desserte. Travail mené à la tronçonneuse ou à la scie.

Et dans cette activité, il arrive toujours un moment où les bras sont trop courts…  alors il faut… prendre de la hauteur !

Du jardin au livre de la ferme

C’est la saison des travaux d’hiver et le Biau Jardinier en a donc entamé quelques uns. Plusieurs sont terminés, notamment l’apport de poudre de roche calcaire qui a été réalisé sur les 6 hectares qu’il était prévu de garnir cette année.

Le chargé de comm› a donc complété la partie concernée du livre «La belle histoire du Biau Jardin de Grannod» qui est accessible par l’onglet «l’histoire de la ferme».

(on peut cliquer sur les photos des pages pour y accéder)

Saison "creuse".

Concernant le travail au jardin, c’est bien la saison creuse, et même si ils le voulaient, les Biaux Jardiniers ne pourraient pas faire grand chose dehors ! La terre refait son plein d’eau : les engrais verts n’arrivent pas à tout boire !

Sous abri, les occultations mises en place pour les semis et plantations précoces agissent tranquillement… surtout quand elles sont aidées par un peu d’ensoleillement.

Le Biau Jardin de Grannod dans la presse Bio

Biofil, revue Bio généraliste (LIEN), a publié dans son numéro de septembre-octobre 2018, un article intitulé «Gagner une longueur d’avance sur l’herbe». Il a été rédigé à partir d’une enquête téléphonique chez deux maraîchers bio pratiquant deux techniques différentes : la solarisation, et l’occultation…

Occultation et débâchage en cours au Biau Jardin de Grannod

Préparation des vacances.

La semaine 44, moins sèchement nommée semaine de Toussaint, est traditionnellement une semaine de vacances au Biau Jardin de Grannod. Les Biaux Jardiniers ont donc la semaine précédente fait le nécessaire au jardin pour pouvoir «l’abandonner la conscience tranquille»… Et çà a marché !

Ils ont installé des bâches d’occultation sur les buttes qui venaient d’être montées par un passage de butteuse auto-construite.

Octobre doux doux

Y z’en ont drôlement d’la chance, les Biaux Jardiniers de travailler à la campagne, dehors par un temps pareil !

Voyons le bon coté des choses : et ne nous rongeons pas les ongles à se demander avec quoi il sera possible d’arroser les légumes en 2019

Bien sûr, des températures pareilles, c’est pas l’idéal pour récolter des légumes-racine à mettre en chambre froide… et il n’y a pas grand chose de positif à attendre d’en repousser la date de récolte…

Récoltes pour l'hiver

Arrivée des brouillards, des journées au ciel couvert, fin de la canicule et premières «vraies» pluies (20 mm), etc… c’est vraiment l’automne, la végétation ralentit et bien des légumes arrivent en fin de cycle. C’est donc le début de la période d’arrachage des légumes-racine pour la consommation d’hiver. Les Biaux Jardiniers ont ouvert le bal avec les navets de diverses couleurs,

et les radis noirs, rouges, roses, etc…  Ça laisse une belle couverture de sol…que devront franchir les graines du mélange d’engrais vert hivernant qui sera semé les jours prochains.

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